株式会社ヨシカワ ライフスタイル事業部

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暑い夏には
2020.08.11

 

こんにちは。
営業部の志田です。

 

お盆を目前に暑い日が続いていますが、
皆様いかがお過ごしでしょうか。

 

私は、夏という季節は割と好きですが、
暑すぎるとイヤになります。。。

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とりあえず、蓮の花がキレイだったので撮影。

新潟県の中之島地区ではレンコンの栽培が盛んで、

「大口レンコン」が有名です。

レンコンは免疫力アップにオススメの食材です。

夏の疲れが出る頃に食べ頃になるかと思います。

スーパーなどで見かけた際にはぜひ食卓で美味しいレンコン料理を!

 

そして、我が家の玄関先ではミニトマトを栽培中╰(*°▽°*)╯

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既に毎日の食卓で美味しく頂いているので、

青い実ばかりです。

しかし、今日も危険なほどの暑さを感じる一日なので、

近日中には赤く染まることでしょう。

 

 

トマトにはよく耳にする「リコピン」という栄養成分が含まれています。

リコピンは脂溶性なので炒め物などで栄養素を効率よく摂取できますよー。

生で食べる場合は、ビタミンEが豊富なオリーブオイルと一緒に食べると、

より強力な抗酸化作用が期待できます。

有機酸も含まれているので、疲労回復にも!

ちなみに、ミニトマトはトマトよりも栄養価が高いそうです。

 

 

夏の疲れは夏のうちに回復させましょう。

まだまだ暑い日が続きますので、熱中症に注意してお過ごし下さい。

 

 

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