厚さ1ミリのステンレス板を研磨し、半分程度までそぎ落とすことで金属の持つ粘りと弾力を引き出し、シンプルなスパチュラに仕上げました。
柔らかな弾力と薄い刃先で食べ物の下にすっと滑り込み、ケーキや煮魚も綺麗に取分けられます。　
薄くしなやかなステンレス製で清潔に使用できます。