株式会社ヨシカワ ライフスタイル事業部

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VERY 2021年1月号 掲載 郷技(ごうぎ) 『スライサーセット』
2020.12.08

VERY 2021年1月号(光文社)

郷技(ごうぎ)のスライサーセットが掲載されました。
 
「10年後も使い続けたくなるキッチンツール」特集にて
プロ&読者が推薦!毎日のごはん作りを救う、優秀キッチンアイテムとして紹介されています。
 
 
新潟県・燕三条の職人による”ふる郷の技”「郷技(ごうぎ)」
 
出番の多い、おろし金とスライサーをセットにしました。
おろし金は、V字にクロスした刃でシャキシャキの大根おろしが作れます。

スライサーは両刃タイプで、往復でスライスできて便利です。安全ホルダー付きで、食材を最後まで安全にスライスできます。
燕三条の職人技をぜひ手にとってみてください。