待ってました！
2024.11.11
よく生シイタケをたくさん頂くわが家。
すぐに食べる分以外は「暮らし良い道具 ステンレス角型干しかご」を使って
天日干ししています。
かごの中にざっくりと入れて…
１週間前後でぎゅーっ！！
あとは乾燥剤を入れたジッパー付きの袋や瓶に入れれば、
１ヶ月くらいは保存できます。
天日干しすることでビタミンＤやうま味が増すし、
何より生のままだと傷みやすく泣く泣く廃棄…
ということがなくなって一石二鳥☆彡
ただ、いつも思ってました。
かごの中の空間がもったいないなぁと(。-ˇ.ˇ-。)ｳｰﾝ
（きっと私だけではないはず）
そう思っていた皆さん、お待たせしました！
待ってました、２段タイプヾ(*´∀`*)ﾉ♪
風通しの良いすのこが付いていて、上下で干すことができます。
上段はシイタケやぶなじめじのような大きめのものを、
下段はえのきのような細かいものや小さいものを、
という感じに干せる量が増えて使い方の幅も広がりました。
もちろん、すのこは取り外し可能なので１段での使用もＯＫ！
空気が乾燥するこれからのシーズンは、野菜干しをするのにピッタリです。
野菜だけではなく、りんごやオレンジなどの果物も薄切りにしてから干すと
ドライフルーツのようになるので試してみて下さいね。
他にも紹介したい商品がたくさんありますが、
全部書くと文字数オーバーしてしまうのでこの辺で。
【ヨシカワ公式楽天市場店】にてお待ちしております！
営業部、山本でした。